- Pain brié
-
● Pain brié pain à croûte dure, à mie serrée, pouvant se conserver une semaine et plus.
Encyclopédie Universelle. 2012.
Pain brié
Regardez d'autres dictionnaires:
Pain brié — Pains briés. Le pain brié est un pain originaire de Normandie. Sommaire 1 Étymologie … Wikipédia en Français
Pain brié — Pains briés Pain brié is a traditional Normandy bread. Its name comes from the pounding of the dough, as brie is derived from the Old Norman verb brier, meaning to pound . The preparation includes a long kneading period and a beating of the dough … Wikipedia
Pain de campagne — ( country bread in French) is typically a large round loaf ( miche ) made from a natural leavening similar to, but not as sour as, American sourdough. Most traditional versions of this bread are made with a combination of white flour with whole… … Wikipedia
Pain brioché — Brioche La Brioche de Chardin La brioche est une viennoiserie, à pâte levée et assez aérée, contenant du beurre et des oeufs. Sommaire … Wikipédia en Français
BRIE — Située entre la Seine et la Marne, la Brie est une plaine de calcaire, meuliérisé en surface, se relevant à l’est au dessus de la Champagne à 250 mètres; drainée d’est en ouest par des cours d’eau aux vallées encaissées, c’est une région de… … Encyclopédie Universelle
Brie De Melun — Pour les articles homonymes, voir Brie. Brie de Melun Pays d’origine France Région, ville … Wikipédia en Français
Brie de melun — Pour les articles homonymes, voir Brie. Brie de Melun Pays d’origine France Région, ville … Wikipédia en Français
Brie Gertler — is a philosopher who works primarily on problems in the philosophy of the mind. A mind body dualist, she is presently a teaching associate professor at the University of Virginia. Her special interests include introspection, consciousness and… … Wikipedia
Brie De Coulommiers — Pour les articles homonymes, voir Coulommiers. Le Coulommiers une photo est souhaitée Pays d’origine France Région, ville Seine et Marne Lait de vache … Wikipédia en Français
Brie de Coulommiers — Pour les articles homonymes, voir Coulommiers. Le Coulommiers une photo est souhaitée Pays d’origine France Région, ville Seine et Marne Lait de vache … Wikipédia en Français
